مجله علمی – تخصصی ایکد | شماره 49 | فصلنامه تابستان 1402
یکی از خدمات اصلی که در مرکز ارائه میشود صدور شناسه کالا / GTIN، یا همان بارکد، یک شناسه یا کد منحصربهفرد است که برای شناسایی کالاها و محصولات در زنجیره تأمین و فروش...
یکی از خدمات اصلی که در مرکز ارائه میشود صدور شناسه کالا / GTIN، یا همان بارکد، یک شناسه یا کد منحصربهفرد است که برای شناسایی کالاها و محصولات در زنجیره تأمین و فروش...
فصلنامه شماره 48(بهار 1402)- فرامرز حضرتی چکیده اکنون به پنج مطالعه موردی کوچک میرویم که در آن به برخی سرمایهگذاریهای گذشته در مکانیسمهای هماهنگی زنجیره ارزش نگاه میکنیم که مجموعاً توسط کسبوکارهای زنجیرهای که...
فصلنامه شماره 48(بهار 1402)- فاطمه رحیمی چکیده زنجیره تأمین کالاهای فسادپذیر همواره یکی از بااهمیتترین و چالشبرانگیزترین مباحث مدیریتی در زمانهای مختلف بوده است. کالاها با عمر کوتاه و بهخصوص مواد غذایی مواردی هستند...
فصلنامه شماره 48(بهار 1402)- حمیدرضا لطفی چکیده بلاکچین یک فناوری جدید و بهروز در حوزه فناوری اطلاعات است که بخشی از آن برای تسهیل فرآیند تأیید محصولات قانونی بدون نیاز به یک سیستم متمرکز...
فصلنامه شماره 48(بهار 1402)- فائزه شکری قابلیت همکاری زنجیره غذایی چالش مبرمی که FSCs[1] با آن مواجه هستند، نیاز به هماهنگی تبادل اطلاعات در چندین نوع کالا، شیوههای حملونقل و سیستمهای اطلاعاتی است. بر...
فصلنامه شماره 48(بهار 1402)- داریوش نقیبی چکیده یکی از اصلیترین و مهمترین دغدغههای زندگی امروز انسانها، سلامت و بهداشت است. بخشی از این سلامت و بهداشت به کالاهایی بر میگردد که افراد باهدف بهبود...
یکی از اصلیترین و مهمترین دغدغههای زندگی امروز انسانها، سلامت و بهداشت است. بخشی از این سلامت و بهداشت به کالاهایی بر میگردد که افراد باهدف بهبود یا تقویت سلامت و بهداشت خود و...
فصلنامه شماره 47(زمستان 1401)- فرامرز حضرتی چکیده کسب و کارهای زنجیره ارزش غذایی از اتحاد شرکای به صورتهای عمودی یا افقی تشکیل میشوند تا از طریق این اتحاد هم بر شکست زنجیره غلبه کنند...
فصلنامه شماره 47(زمستان 1401)- مهدی براتی مقدمه عصر حاضر، عصر اطلاعات نام دارد. امروزه اطلاعات به جزئی تفکیکناپذیر از جامعه تبدیل شده است. سیستمهای اطلاعاتی در زنجیرههای تأمین و زمینههای مختلف، بسیار کاربردی به...
فصلنامه شماره 47(زمستان 1401)- فائزه شکری چکیده جهانیشدن زنجیرههای تأمین مواد غذایی[1] پیچیدگی قابلتوجهی را به سیستمهای مواد غذایی اضافه کرده و عدم تقارن بین اطلاعات تولیدکنندگان مواد غذایی و مصرفکنندگان آنها ایجاد کرده...