نویسنده: صادقی

ردیابی مواد غذایی در زنجیره تأمین

فصلنامه شماره 48(بهار 1402)- فاطمه رحیمی چکیده زنجیره تأمین کالاهای فسادپذیر همواره یکی از بااهمیت‌ترین و چالش‌برانگیزترین مباحث مدیریتی در زمان‌های مختلف بوده است. کالاها با عمر کوتاه و به‌خصوص مواد غذایی مواردی هستند...

استانداردهای بلاک‌چین و GS1 در زنجیره غذایی: مروری بر احتمالات و چالش‌ها(قسمت دوم)

فصلنامه شماره 48(بهار 1402)- فائزه شکری قابلیت همکاری زنجیره غذایی چالش مبرمی که FSCs[1] با آن مواجه هستند، نیاز به هماهنگی تبادل اطلاعات در چندین نوع کالا، شیوه‌های حمل‌ونقل و سیستم‌های اطلاعاتی است. بر...

معرفی  مشخصه‌های برچسب اصالت کالا

فصلنامه شماره 48(بهار 1402)- داریوش نقیبی چکیده یکی از اصلی‌ترین و مهم‌ترین دغدغه‌های زندگی امروز انسان‌ها، سلامت و بهداشت است. بخشی از این سلامت و بهداشت به کالاهایی بر می‌گردد که افراد باهدف بهبود...

هماهنگی زنجیره ارزش غذایی در عمل (قسمت اول)مطالعات موردی از اروپا و استرالیا در مورد ایجاد نوآوری‌هایی در زنجیره‌ای کالا

فصلنامه شماره 47(زمستان 1401)- فرامرز حضرتی چکیده کسب و کارهای زنجیره ارزش غذایی از اتحاد شرکای به صورت­های عمودی یا افقی تشکیل می­شوند تا از طریق این اتحاد هم بر شکست زنجیره غلبه کنند...

گزارش پیاده‌سازی استانداردهای GS1 در دو کشور اندونزی و هند

فصلنامه شماره 47(زمستان 1401)- مهدی براتی مقدمه عصر حاضر، عصر اطلاعات نام دارد. امروزه اطلاعات به جزئی تفکیک‌ناپذیر از جامعه تبدیل شده است. سیستم‌های اطلاعاتی در زنجیره‌های تأمین و زمینه‌های مختلف، بسیار کاربردی به...

استانداردهای بلاک‌چین و GS1 در زنجیره غذایی : مروری بر احتمالات و چالش‌ها

فصلنامه شماره 47(زمستان 1401)- فائزه شکری چکیده جهانی‌شدن زنجیره‌های تأمین مواد غذایی[1] پیچیدگی قابل‌توجهی را به سیستم‌های مواد غذایی اضافه کرده و عدم تقارن بین اطلاعات ‌تولیدکنندگان مواد غذایی و ‌مصرف‌کنندگان آن‌ها ایجاد کرده...

مالیات توسعه محور با استانداردهای GS1

فصلنامه شماره 47(زمستان 1401)- سیده آمینه عالم‌بین چکیده اصلاح و هدفمندکردن درآمدهای مالیاتی یکی از عواملی است که هم‌زمان موجب رشد اقتصادی کشورها و افزایش درآمدهای دولت‌ها می‌گردد. احصای اطلاعات صحیح مؤدیان مالیاتی و...